油炸元宵如何能让元宵不粘在一块啊？？？？？？

煮元宵怕粘先在水里放点盐，炸元宵是怕油溅出在热油锅里放点盐。不让油炸元宵粘在一起，那就是油至六七成热时，一个个的往锅里放，勤搅动，不让它们靠在一起就沾不上了。关于你的问题的窍门，我还真没见过，我只有按平时做的写给你了。

多拍一些干面粉

炸之前先沾上一点盐水吧
是一下会很管用的。

在外面裹一层面包渣.一般面包店或者超市会有卖的说.