怎样做木耳凉拌????

【凉拌黑木耳的做法】

　　主料：木耳

　　辅料：香菜，花生米，蒜

　　方法：

　　1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，香菜洗净切成寸段。

　　2，花生米用油炸熟，注意炸花生米的油温要低，不然容易炸过火。

　　3，把切成小块的木耳和香菜，花生米一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌匀即可食用。

　　特点：咸香可口，营养价值高。

　　友情提示：

　　干木耳，如果是那种压成小长方块的，用半块就足够啦。再有陈世家的醋口味不错，建议大家尝尝看。

　　地址：http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-58489

　　【营养美味就是如此简单——凉拌木耳】

　　原料：
　　黑木耳，洋葱半个，青椒一个

　　配料：
　　盐，醋，香油，大蒜，味达美，糖适量

　　做法：
　　1、黑木耳泡发，去根掰小朵，放沸水中焯烫2分钟至熟，放凉备用。

　　2、洋葱切丝，青椒切丝。

　　3、大蒜拍碎，放入盐，醋，味达美，糖调成汁，倒入黑木耳，洋葱，青椒丝中拌匀即可。

　　木耳与洋葱都具有很高的药用价值，洋葱这种吃法营养流失的很少也很好吃，做法又简单，值得你试一试哦！

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