核桃油的精炼技术谁知道啊怎么精炼

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/07 10:05:39
核桃油的精炼技术谁知道啊怎么精炼

核桃油提取精炼工艺如下:
核桃→核桃仁→120度烘干→粉碎→索氏提取器提取(有机溶剂浸提回流)→核桃油→脱酸→脱胶→干燥脱色→脱臭→精炼核桃油最佳提取、精炼工艺:以石油醚为浸提液,在30-40度下,浸提8-10h,碱炼初温40度、碱浓度10.45%,总加碱量可根据毛油酸价确定(本试验加碱量为毛油的0.1%),搅拌速度60r/min;脱胶加水2%-6%,时间5-6h,真空干燥真空度700-730mmHg、温度110度左右、时间50min,加入活性炭0.5%-2%.110度脱色10-20min,真空度720mmHg,190度条件下脱臭3-5h。 来源:中国油脂科技网