生物疑问 在线等
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/29 03:06:22
将面包团抱在纱布中放在清水里搓洗,粘留在纱布上的粘稠物质是( ),洗出的白浆物质是( )。
为什么??请说出面包团所含的成分。
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将面包团抱在纱布中放在清水里搓洗,粘留在纱布上的粘稠物质是( 蛋白质),洗出的白浆物质是(淀粉 )。]
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物(淀粉)、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质
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将面包团抱在纱布中放在清水里搓洗,粘留在纱布上的粘稠物质是( 蛋白质),洗出的白浆物质是(淀粉 )。]
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物(淀粉)、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质