sb ask ab what is the matter with sth.

因为what is matter with sb 是一个固定用法,
而且what the matter is 这不是疑问的语气，是陈述的语气.

sb对sb说这关你什么事
就是这么用的啊

what's the matter with ...是一个句型，意思是这东西有什么问题。

作为从句，应该用的是正常的语序。

what's the matter... what's wrong...
这些都是英文中规定的语序 没有为什么