饭店的管理文献

你可以看看现代饭店管理啊！~~其实涉及到管理学你都可以看的！管理学基础啊~~还有酒店营销~~还有旅游概论~~差不多这些你就知道什么是饭店了~~如果你是基层的话，你会很没有信心的！作为饭店人还应该要学习现代商务礼仪！这个比别的还要重要！