如何使发动机熄火？

首先你要说明是什么样的车。
这样好回答你的问题。
其二：你测量数据超标后，以什么信号输出。

一般认为：测量数据超标后，输出一个信号，然后带动一个电磁阀，可以截断发动机的氧气回路。
或者其他方法。

汽车的发动机可以切断电路

油，电火花就是火花塞，氧气，断一个就可以了。

关闭进气门

她是怎么发动的呀，你不说清楚
是汽车的发动机呀，拖拉机呀，是是其他