鸭脖子的外观问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/30 04:33:09
看鸭脖子的生意比较好
所以自己做
做了好多次，现在口味还行，但是颜色跟别人卖的相比有点差距
别人的红红的，而我自己做的却发黑
不知道什么原因
请懂的人指点一下
感谢~！

加的一种化学原料！不过那个有至癌物质！
叫什么名字我忘了，高中化学上有！你去问问！我今天没带课本！

找到了！！！
亚硝酸钠
千万要慎重啊！
按GB1907国标生产作为食品添加剂，按GB2760规定量添加，肉食中最大使用量是0.15g/kg，肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg；肉制品不得超过0.03g/㎏。

煮的时候慢火炖会好一些！

我也买过黑的啊，蛮好吃的

那个吃了 会不会有问题厄