提取芹菜纤维

我觉得还是烹饪芹菜的好，大部分的纤维素都是在芹菜的颈上，越老的芹菜膳食纤维含量越高，如果想吃膳食纤维，还有很多东西，比如粗粮也是不错的摄取途径

不对，大部分的纤维不在汁里，而是在菜里，最好的办法是连菜和汁一起食用，但是这样又比较别扭，所以应该用其他的食用方法，比如凉扮，还有，它的叶子也是很好的减肥食品．

用榨汁机榨出水来，然后就可以啦。成分都在汁里！