吃火锅的大蒜油是用什么油做的?怎么做呢?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/12 23:34:06
是麻油。因为麻油是凉的,烫好的菜吃到嘴里不容易伤到喉咙,所以,吃火锅一般都是用麻油加大蒜。
花生油或菜籽油或其他炒菜的油放入锅内烧热后,放入切成两瓣的大蒜块,炸至大蒜金黄色,将大蒜捞出,油就是大蒜油了。
那是香油。不是大蒜油吧。是香油加大蒜泥。香油在超市可以买到。,
是蒜泥,大蒜舂成蒜泥,加香油即可。
用菜子油,先把菜子油烧熟,用葱姜蒜砸一下,再放花椒和辣子皮稍微炸一下就行了
用大算和豆油和在一起就是大算油