分解脂肪为什么放出的热量比葡萄糖多

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/22 15:34:46
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因为分解脂肪时要通过的步骤比较多，放出ATP的步骤也比较多。分解脂肪时，经过了好几个释放能量的步骤后生成了柠檬酸循环中的底物乙酰辅酶A，乙酰辅酶A经过TCA产生能量，从这一步开始就是与葡萄糖分解产生的乙酰辅酶A继续分解得到的能量一样了。但是因为一分子葡萄糖分解只经过一次TCA，而每个脂肪分子都分解成n个乙酰辅酶A，也就是进行n次TCA循环，这样产生的能量就很多了，再加上脂肪分解成乙酰辅酶A的过程中产生的能量，一个含7C的脂肪就产生近300个ATP了

由它们的化学式可知，脂肪里C H 的量比葡萄糖的多，所以彻底氧化分解时消耗的氧气量大，释放的能量也多。

都含碳氢氧 脂肪的含氢量高，而氢原子量小是1而碳原子量是12 燃烧后 若等单位量的情况下例如12 则有12个氢原子可结合8个氧原子 碳只能结合2个氧原子质量数则氢可以结合 赶紧给分啊 不明白再提问

脂肪的含氢量高，有机化学里有的啊