请教白酒的详细做法，谢谢！

白酒是蒸馏酒，黄酒、葡萄酒是酿酒。
这个概念先要搞清楚。
然后，白酒分很多种粮食种类，不同的粮食味道会不一样。
以稻壳为例子，干净的稻壳堆砌在那发酵，千万别洒水发霉了。
杂以酿制黄酒后剩余的酒糟，搅拌均匀。
放入圆柱木蒸笼里，上面托一个底面干净的脸盘或小锅，
在木桶上开孔，插引导槽，木桶下面盛水，不停加热，响应上面的水不停冷却；

理论上你这样已经能蒸馏出白酒了
别的粮食也是这样，如玉米，稻谷，等等
如果不怕水果贵，建议用水果发酵蒸馏，当然中间要辅助一些发酵物，
我家有用猕猴桃蒸馏的白酒，这种水果蒸馏的白酒，味道是不可比拟的，
远不是那些蒸馏的酒精中加香精可比。

做酒简单，做好酒难，有兴趣+QQ66681513。因为不是一两句话就可以说清楚的！

你怎么酿 有那些设备吗？？？我的设备都是湖南卖的 有时间看我回答的问题

将糯米浸泡数小时后,上锅蒸熟,凉至30来度时,放入酒曲与一点凉开水,搅拌均匀后,盖盖密封,保温二\三天,即可制成甜白酒.