蛋氨酸中氮元素的质量分数为多少？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/27 06:42:59
化学啊

【1】蛋氨酸也称之为甲硫氨酸，其中氮元素占9.382％。它的分子量是149.21，含有一个氮原子，而一个氮原子的相对原子质量是14.即可得出答案。
　　【2】蛋氨酸：甲硫氨酸是构成人体的必需氨基酸之一，参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成，所以必须由外部获得。如果甲硫氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻，造成机体损害。体内氧自由基造成的膜脂质过度氧化是导致机体多种损害的原因。脂质过氧化物会损害初级和次级溶酶体膜，使溶酶体内含有的作为水解的酸性磷酸酶释放出来，对细胞和线粒体膜等重要的细胞器造成损害，甲硫氨酸通过多种途径抗击这些损害。

蛋氨酸（化学式为C5H11O2NS）
所以质量分数为14/（5*12+11+2*16+14+32）≈9.3%

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