水开后放料还是料和冷水一起煮开

糯米和黑米要浸泡2--3个小时后才熟得快，而且泡黑米的水最好一起放到锅里煮（因为黑米泡过水后色素基本上都在水里了），这样就可以把绿豆糯米和黑米放到锅里，加冷水，一起煮就行了。

水爆开，然后才把绿豆等加进去，然后最大火烧开。转成中火，转成小火熬制，这样绿豆容易开花。水开前记得绿豆不要打湿。

先把绿豆洗净放锅里加水煮，再把米洗净，等锅里的绿豆开锅后，马上把米到锅里，激一下，绿豆和米熟的快。

用高压锅最好既省电又省时，水和米一块放到锅里，开锅后有五分钟就好。

放到冷水里一起煮开,粥的味道更好

和冷水一起煮更透更好吃