请问有没有猪肝炒油葱这道菜、怎么做的/

没有吧，猪肝还是鱼香的好吃些
材料：
净猪肝150克、泡红辣椒末15克、蒜末5克、姜末5克、葱花10克、酱油10克、醋6克、糖10克、调水淀粉15克、料酒5克、盐和汤各少许。
作法：

1.猪肝洗净切成片、蒜、姜、辣椒切成段。
2.起油锅，倒入猪肝，炒至变色。
3.加入豆瓣酱，些葱花及调料，再炒几下即可。

我们那里是猪肝炒香葱，美得不行啊

还真没吃过`

有啊。你想怎么做就怎么做啊

你想油炸也行 方法；猪肝切片 放去锅炸

差不多就可以了 拿上拉放葱就可以拉

总之你想怎么做就怎么做拉

那去烤也行啊

洋葱炒猪肝的制作材料：
主料：猪肝300克,洋葱（黄皮）200克
调料：大葱10克,姜5克,植物油25克,淀粉(玉米)10克,酱油15克,胡椒粉2克,白砂糖2克,料酒15克,味精2克,香油2克

洋葱炒猪肝的做法：
1. 洋葱切条；
2. 葱切斜段；
3. 姜切成屑；
4. 猪肝切片备用；
5. 猪肝放入滚水中烫5秒钟，颜色一变即捞出，过水冷；
6. 加生粉、酱油、胡椒粉、糖、料酒腌10分钟；
7. 先以小火炒香洋葱、葱段及姜屑，再放入猪肝片改大火炒；
8. 再加味精、淋麻油拌炒均匀即可出锅。

食物相克
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。