求本文翻译

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/21 00:47:03
소금간을 하는 것에는 세 가지 방법이 있는데,먼저 고등어를 잡자마자 즉석에서 배를 따고 간을 하는 형태가 있고,두 번째로는 포구에 도착하여 간하는 방법,마지막으로 소비지역까지 운반하여 간을 하는 형태 등이다.이 중 안동간고등어는 세 번째 방법을 택했다.
생선은 본래 상하기 직전에 나오는 효

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