为什么蒸发溶剂能析出晶体

因为溶剂中溶有溶质,一定量溶剂只能溶解一定量的溶质,溶剂蒸发,当然有晶体析出。

溶剂是一种可以溶化固体，液体或气体溶质的液体，继而成为溶液。在日常生活中最普遍的溶剂是水。而所谓有机溶剂即是包含碳原子的有机化合物。溶剂通常拥有比较低的沸点和容易挥发。或是可以由蒸馏来去除，从而留下被溶物。因此，溶剂不可以对溶质产生化学反应。它们必须为惰性。溶剂可从混合物萃取可溶化合物，最普遍的例子是以热水冲泡咖啡或茶。溶剂通常是透明，无色的液体，他们大多都有独特的气味。

1.蒸发溶剂使溶液减少，超过了饱和度，就会析出晶体，饱和度是溶液最多能溶解晶体的量。

2.加热能使溶剂的饱和度增大，冷却的话饱和度下降，就会析出晶体

3.通常适用所有的晶体物质。

我这么解释不知道你明白么OTL

1、为什么蒸发溶剂能析出晶体？――因为溶剂中溶有溶质,一定量溶剂只能溶解一定量的溶质,溶剂蒸发,当然有晶体析出.
2、为什么冷却热饱和溶液的方法可得到晶体？――因为溶质的溶解度随着温度的降低而减小
3、这两种方法是不是适合所有物质晶体的获得？――前者溶解度受温度影响不大的物质,后一种方法适合溶解度受温度影响很大的物质