羊肉里的寄生虫在多少度下能被杀死?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/06 23:44:51
冻羊肉里的寄生虫能不能被冻死,如果是孕妇的话,吃涮羊肉好吗?

羊肉里的寄生虫卵冻不死，但热水80度以上的高温可以把虫卵杀死，吃涮羊肉时一定要把肉完全放在水里松开筷子熟透后再吃就没事了。

寄生虫不一定会被冻死。孕妇可以吃涮羊肉，只是涮的时间要足够，让高温杀死虫卵和虫子。

一般80度