新挤的牛奶可以直接喝吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/28 10:29:41
煮开是为了好吸收还是为了杀菌,如果是为了消毒的话,可以只用微波炉消毒不煮开喝吗

刚挤的牛奶必须经过加热才可以喝的,不能喝生牛奶。
因为,生的牛奶含有大量细菌和病原菌,如沙门氏菌、志贺氏菌、结核菌、大肠菌、葡萄球菌、炭疽菌等。因此,牛奶必须经过加热才可以喝。

而且,牛奶要煮开才好,因为,牛奶中的蛋白质在煮开后会凝固,但是喝下去以后人体还是能将其分解为氨基酸再吸收。牛奶蛋白质从来不会直接成为人体蛋白质。并且你如果喝不煮开的牛奶,在胃里也会因为胃酸而凝固。所以从蛋白质吸收的角度来说区别不大。我们之所以不把牛奶煮开,是因为牛奶煮开后口味变差。

要煮一下

不可以 必须开了以后才能喝

不可以直接喝的,牛奶中有很多人很难发现的细菌,喝了对身体是极大危害。