吃奶制品好还是不好

吃奶制品当然很好。

　　强身健体

　　有人说，营养丰富的奶制品，造就了藏族同胞强壮的体魄，使他们能在高原缺氧、低温严寒的世界屋脊上生生不息，用自己的双手创造出了惊天动地的人间奇迹。此说有一定的道理。科学发展和饮食革命的成功告诉人们，奶是自然界最完美的食品，奶能为人类带来健康。人类从母乳中得到生长发育的源泉，在结束母乳喂养后，仍需要从牛奶、羊奶、马奶中继续汲取营养。以饮用量最大的牛奶而论，它的蛋白质含量每千克中达32-35克，并且是富含各种成分的完全蛋白质，人体的吸收、消化率在98％以上。脂肪含量每千克达30-40克，在34.5℃的低熔点下就能熔化，这也是它容易被消化，吸收的原因之一。牛奶糖类的含量每千克达50克左右，主要成分是低甜度的乳糖，它容易转化成葡萄糖和半乳糖，对小儿的智力发育、成人的消化吸收、老人体内钙的补充，都是再理想不过的食品。牛奶矿物质元素的含量丰富，包括钙、磷、铁、锌、铜、钼、锰等，构成了它呈弱碱性的特点，这是其他食品所无法比拟的。
　　关于奶制品对人的益处，我们可以看看来自世界各国的报告：美国的一项报告说，常喝牛奶能减少动脉硬化、高血脂、冠心病的发生，特别是对于男人。这是他们通过22年的观察得出的结论。英国的一项报告说，常喝牛奶能改善胃肠功能、缓解便秘，预防和减少肠道肿瘤的发生，其发病率较不常喝牛奶的人低20％。日本的一项报告说，牛奶有消除紧张情绪，改善睡眠功能，还有助于男子性功能的改善。德国的一项报告说，长期喝牛奶能使人皮肤白嫩、弹性增强，并富有光泽，是女性美容的理想食品，同时还有预防乳腺癌的作用。印度的一项报告说，牛奶能提高机体的免疫力，延长人的寿命。该国自1997年开始“白色革命”(扩大奶制品生产)，人均年食用牛奶及奶制品量由38公斤增至70公斤。
　　有资料表明，现在世界人均年占有牛奶量为93公斤，像日本等一些发达国家都在100公斤以上。我国仅为世界人均量的7％，平均每人年消费牛奶6.5公斤，实在是少得可怜。
　　人们习惯于肉鱼禽蛋的营养，殊不知，1瓶227克的消毒牛奶所含的蛋白质相当于55克鸡蛋、脂肪，相当于385克带鱼，热量相当于120克猪肝，钙相当于500克菠菜，维生素A相当于125克活虾，维生素B2相当于225克羊肉。一个7～10岁的儿童如果每天喝0.5