请高手指教做菜

买白灵菇两只，洗净切成2mm薄片，用黄油一大块+花生油（或其它她们家的油），稍多点煎白灵菇片，中小火，煎到两面略有焦黄（只要黄，不要焦的）盛起，这个东西吃油厉害，多放点油好吃。煎完把所有白灵菇片倒入锅内（多余的油倒出，不过可能用完了。
然后放入鲍鱼汁（超市去买瓶，家乐福、麦德龙等）30～50ml，加水200ml，煮开后中火略炖5～7分钟，然后根据她们家人口味放糖（也可以是蜂蜜），少许盐（可以不放，鲍鱼汁是咸的），大火把汁收浓点就好了。

若有人不喜黄油，就直接拿普通的油煎也行。

若真心喜欢女儿和你，会爱屋及乌的，不用过分表现，你瞒不过大人的眼睛。你的手势一看就知道的，你真心去待人接物就可以了。

不用菜系的，做几道家常菜就好
推荐西红柿炒鸡蛋,做法简单,配料也不复杂，但注意的是西红柿和鸡蛋分开炒,先炒鸡蛋,炒到稍微成型就盛出,炒西红柿时,使劲炒,基本上在炒黏状态加入鸡蛋,翻炒几下加点盐就齐活了!
另一个苜蓿肉，黄瓜切段后切片,木耳洗干净，也是先炒鸡蛋,然后葱花爆锅 炒肉，八成熟时放入鸡蛋,木耳,黄瓜片。出锅前拎一点香油.
最简单的就是清蒸鱼,河鱼海鱼都可，最好是海鱼,腥味差.
首选斑鱼,也不是很贵,稍微改刀,在盘子上垫上葱段和姜块,上锅蒸,开锅五分钟左右即可,切好葱丝,出锅后把葱段和姜块拿掉，在鱼上洒上葱丝,少许酱油 盐,烧一勺热油,泼上即可.绝对不错。
试用一下。

【酸辣土豆丝】

工艺：生炒 口味：酸辣味
主料：土豆(300克)
辅料：红辣椒(15克) 辣椒(青、尖)(15克)
调料：花椒(2克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 大葱(5克) 盐(3克) 味精(2克) 香醋(5克) 花生油(15克) 香油(5克)

制作工艺
1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，