做馒头有没有产生新物质

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/28 04:04:24
快点告诉我，星期三要用！是有关物理化学的

当然产生新物质啦
你放进去的小苏打变成了苏打和水和CO2
而淀粉又经过变化最后变成了酒精所以心出炉的馒头会有酒味啊
貌似是这样的
反正肯定产生新物质的啊

有，太多了，淀粉分解了一部分，馒头里面加入的小苏打也分解了

有，蒸馒头，做米饭都是化学变化。