求化学现象解释

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/04 18:40:21
一包白色粉放入水里，加热搅拌，然后放入冰箱冷却。缓慢倒入容器中时竟凝固了！还有，先倒入一容器，没现象，用手指一点就凝固了！请问这是什么原理?是化学还是物理?
两个现象都是同一个好象。。。。
他是先把一包白色粉末放入水里加热搅拌，然后放入冰箱，从冰箱拿出来的时候还是好的，没变化。。

是物理变化，因为并没有新物质产生，只是原有物质发生了相变，我做有机试验合成乙酰水杨酸时，水浴加热后放入冰水中烧杯里原来液体就变成固体了。
第二个可能是手上沾有少量的试剂，手指接触后破坏了原有的平衡，使晶体析出，变成固体，这也是物理变化。

奇怪，如果你告诉我这包白色粉末是什么就好了

是呀，太神奇了！！