在澳大利亚的悉尼或墨尔本开中型中国餐馆需多钱

首先要看你选择开在什么地段

就以墨尔本来说吧，市中心唐人街一带，
中型餐馆店面一周租金就得两千左右，
另外你要计算厨师、服务员、打杂之类的，
薪水我也预算三千多一周吧，

水电煤那些就先不管了，三个月才交一次，也就几千

然后你店面装潢、进货等等的，少说也要二十万
你还要预算三十万左右作为流动资金

还有你开店向政府申请的执照，
因为是中国餐馆所以肯定也有酒，
墨尔本酒牌可不便宜，三四万左右吧，

还有一堆乱七八糟的，说句老实，
有些钱你根本就不知道花到哪里去了...

雇佣服务人员数目这个，
主要是看你餐馆定位是怎样，还有生意如何

所以说，要开中型或以上的店铺，
在澳洲一般都是大家一起合作投资，
然后推选几个出来当门面人，
其他人则是在背后当股东等分红。

要独力投资的话，你最好得有至少五十万澳币以上的资金

什么地段？什么方式？
租别人的铺子么？或者买别人的生意，价格都查很远的。但第一年投入20万是最少的，具体价格看运气，出入很大。

雇几个服务人员看有多少座位了。这边有些中餐馆是家庭作坊式的，晚上老婆小孩齐上阵，可以省下不少工钱。以十张桌子来说，如果生意一般，两个服务员足够了，加厨房里面两个人，最少四个人就可以应付过来，再少的话，稍微人多一点就应付不过来了。不过刚开张生意不会好到哪里去的。

我知道两年前投资一家类似Starbucks那样的咖啡连锁店的价格是50万澳币，中餐馆的话，我不清楚中型是什么概念，感觉这里的餐馆要没小型要么大型，呵呵。服务员啊，看你开在什么地段了，如果是开在市中心，人要多一点，开在一般的Suburban人少一点，相对的，生意也淡一些。