能不能自己命名操作系统选择界面下“要启动的系统”

可以，1，进入XP系统-右键点我的电脑-属性-高级-启动和故障恢复-设置-编辑-在弹出的记事本中将Windows XP Professional改成Mac OS X Leopard就可以了，点保存退出重启即可

可以的，修改系统根目录下的BOOT.INI文件，把里面的“Windows XP Professional”改成“Mac OS X Leopard”就好了

修改根目录下的 boot.ini文件 就可以了
boot.ini为只读 隐藏文件 需要 打开 隐藏才看的见

完全可以，你直接修改boot.ini中操作系统的名称就行

可以。