特辣肉丝类的

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/21 21:53:36
就是 特辣的那种 肉丝是干干的 特好吃 谁能告诉我怎么做呢？

那是干煸牛肉丝～好一点的餐厅都有的，先把牛肉切丝，用姜，蒜等调料稍微腌一下，然后用中火把牛肉轻轻的炸一下，然后起锅，在锅中放上少许油，呆油热，放入花椒，干的朝天椒，小炒一下，然后再放牛肉，最后放点西芹丝或香菜，对了，盐啊什么的别忘了放，主要是要掌握一下火候～
做好了就赶紧吃吧，嘻嘻。。。好吃的话记得说一下哦～