救助很久没进食的人为什么要给他和低浓度的牛奶等，为什么浓度要低？

因为浓度高的话，乳脂肪、乳蛋白比例就高，长期没进食的人肠胃机能会暂时减弱，难以消化吸收，可能造成腹泻。
还是喝点米汤，缓慢调节过来以后再吃脂肪和蛋白比较好，糖类容易消化吸收，补充能量也快。

浓度低的不容易得结石

因为浓度高的话，乳脂肪、乳蛋白比例就高，长期没进食的人肠胃机能会暂时减弱，难以消化吸收，可能造成腹泻。
还是喝点米汤，缓慢调节过来以后再吃脂肪和蛋白比较好，糖类容易消化吸收，补充能量也快。
最好的是喝点葡萄糖。