怎样使蔫了的蔬菜变新鲜
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/20 02:37:08
今天刚刚播过的家有妙招节目中讲的,2.5升水加2克盐,2克醋,泡那种蔫了的蔬菜、水果20分钟,能恢复菜和水果的新鲜度,原理是淡盐水可以渗压到植物的细胞里,给植物细胞补水。醋能防止蔬菜的氧化,保持鲜艳颜色不发黑。
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今天刚刚播过的家有妙招节目中讲的,2.5升水加2克盐,2克醋,泡那种蔫了的蔬菜、水果20分钟,能恢复菜和水果的新鲜度,原理是淡盐水可以渗压到植物的细胞里,给植物细胞补水。醋能防止蔬菜的氧化,保持鲜艳颜色不发黑。