生物技术专业毕业的应该考什么职称啊？

属于工程类职称。你是本科的话，可以在工作一年后直接定为助理工程师，这个称为“初定”。只要是从事工程一类的工作，都可以初定为助工。但要是做一些类似经济类会计类统计类的工作的话，职称恐怕都要用考的。

生物技术属于工程类，也属于生物类的专业，因此，可以报考以下的职称：

医学检验技师、卫生监督检验主管技师、化工工程师。
医学检验师是临床工作不可缺少的部分，他们负责检验人体体液、血液、排泄物、感染微生物等标本，通过客观准确的化验指标，为临床医生提供治疗依据。
卫生检验主要是对进出口食品检验其是否符合人类食用卫生条件，以保障人民健康和维护国家信誉。
化工工程师能够利用化工技能来解决各种生活、社会、环境等相关问题的专业技术人才。