霉菌对人类生活和生产能产生哪些积极作用和消极作用？

1.人的病原微生物-如香港脚, 湿疹......
2.人的食物加工品-几千年前的人类就已知道利用生物发酵，例如酒及面包的制造, 在中国, 臭豆腐也是利用霉菌(接合菌)发酵制成......
3.人的食物来源-许多真菌的子实体可做为人类的食物，甚至於以人工的生产方式在市场贩售
4.蔬果农作的病原菌-族繁不及备载......
5.人的医用品:第二次世界大战后，penicillin被完全的运用於预防伤口遭受感染，以前的人类可能因为被动物抓伤或咬伤，因而造成要面临截肢的命运，直到抗生素的出现才避免残废的可能
6.建筑破坏生物-欧洲许多可腐蚀木材的真菌仍然非常重要，因为其会蛀食木制的地板及建筑物，影响力如同蛀虫
7.农作物田里杂草生物防治-利用真菌如Colletotrichum gloeosporioides做为真菌性杀草剂，对杂草进行生物防治
8.黄麴菌Aspergillue flavous感染玉米, 花生等谷类后会产生黄麴毒素，其会引起癌症。黄麴毒素不仅在植物体上会产生，甚至我们所食用的肉类、蛋类及乳制品都有可能产生
霉菌
霉菌(Fungus)王国十分庞大，它生长於世界上所有的栖息地。它的大小从显微的酵母菌到大的肉质香菇(Mushroom)。它也具有各种多标的生命史，有些与植物形成有益的共生关系，有的却可以破坏，甚至杀死它们的宿主。它们都在地球生物界扮演不可或缺的重要角色。霉菌王国拥有将有近一百五十万种，远超过二十五万种野花种类。其中仅有二万九千种香菇，二万四千种以及一万三千种地衣为科学家认出。而百分之九十以上，至今人们仍很难发现它们，因为它们可能没有显著的繁殖体。

科学家发现一个成熟的森林需要许多种类的霉菌的协助。霉菌可以攻击一棵抵抗力较弱的植物，或死去的树干。它的菌丝伸入断干的体内，藉著酵素分解有机质，将植物纤维逐一分解，最后才长出繁殖体，散布孢子，繁衍下一代。然而，它更多的时候，以它的菌丝与树根交换营养。树木藉叶绿素行光合作用所生产的糖份，给予霉菌; 而霉菌则自土壤中分解或吸收矿物质、水份，甚至制造有机质，提供树木生长必需物质。彼此共同互助，息息相关，不可缺一。

你只要在森林中，抓一把土壤，其中至少有一万种菌类。在大火