每天早晨不知道该吃什么好，请大家谈谈！

1、包子＋热粥
制法：
A、煮粥，大约8-10分钟的时间。
B、在煮粥的同时用微波炉加热包子。
评价：稀饭式早餐是很好的选择，经过一夜的睡眠，肠胃功能还处在抑制状态，此时的消化功能相对弱，食欲也不好，早餐吃水分含量较多的稀饭更易于肠胃吸收，包子之类的干食又可以提供一上午的能量，是比较合理的早餐搭配方案。

营养师提醒：此类早餐缺乏新鲜蔬菜，没有提供给人体维生素。

吃法小变化：包子可以经常换馅。粥也可以变化花样，比如小米粥、大米粥、紫米粥、绿豆粥、棒子面粥等等。可以在粥内加上莲子、百合、枸杞等做成营养粥，也可以加入蔬菜、虾仁、紫菜等做菜肉粥。

2、白水煮鸡蛋＋吐司＋麦片
制法：早上用锅煮个鸡蛋，几分钟就搞定。煮鸡蛋的过程中就可以轻松给自己冲一大杯麦片了。
评价：鸡蛋是早餐里的营养食品，麦片也属于高营养食物，如果再搭配写水果在早餐里面就更好了。
营养师提醒：蛋类食品的胆固醇含量较高，摄取必须适量，一天最好不要超过两个。

吃法小变化：这款早餐鸡蛋可以变化多种花样，比如炒蛋花、煎蛋饼等。

3、炒米饭＋牛奶
制法：把保存的米饭蒸一下或炒一下，加点白菜，或者切点火腿。

评价：米饭的营养成分构成中主要成分是淀粉、蛋白质和少量的维生素。但是这种早餐搭配方式不是很科学。早上刚起床时身体对于营养的吸收是有限的，应少使用固体食物。
提醒：水分的补充很重要，一般人喜欢吃炒饭就白开水，但白开水的营养价值不高，应该饮用牛奶。

4、鸡柳汉堡+麦片
制法：将鸡胸肉切块。用葱、姜末、精盐、料酒腌制。将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。麦片用热水冲开即可。
评价：汉堡热量高，适合上午的能量消耗，牛奶含有丰富钙质，是成长期中不可缺少的营养元素。麦片为谷物类粗粮，含丰富膳食纤维及维生素、微量元素，且有助于消化，令营养更为全面均衡。
提醒：注意加大蔬菜的含量，减少肉食比例，以增加对维生素的补充，也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。