-1 是单项式吗?

是的，看定义了。
单项式的定义：数字与字母的积的代数式叫做单项式。（单独的一个数或一个字母也叫单项式。）

附带说一下:
单项式系数：单项式中的数字因数叫做单项式的系数。
单项式次数：单项式中的所有字母的指数和。

是的 单独的一个数或字母也是单项式（初一书上写的）π也是 π是数字 不是字母
给个最佳

是