面包含有致癌物质吗

一般不会！
那要看那些面包师黑不黑心了！大多的面包是没事的！
可现在的奶和鸡蛋都含三聚氰胺，我做为中式面点师，我都晕了！就算不致癌，可也会有其他的担忧不是？

没有

面包在烤的时候
发生美拉德反应
产物很复杂
很可能就含有至癌的物质
而且有些面包添加面包改良剂的，就是让面包变得又白又软的那种物质（溴酸钾，一种致癌物）

有，里面有很多添加剂，面包能放的时间长，又那么软，都是添加剂的功劳。最好少吃。

丙酸钙，一般的面包里面都有，就是防腐剂了，剩下的都没什么事了