醋酸赖氨酸和赖氨酸的区别

赖氨酸
lysine
化学结构简式为H2NCH2CH2CH2CH2CH(NH2)COOH
赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。
赖氨酸可以调节人体代谢平衡。赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累，加速骨骼生长。如缺乏赖氨酸，会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良。

赖氨酸在医药上还可作为利尿剂的辅助药物，治疗因血中氯化物减少而引起的铅中毒现象，还可与酸性药物（如水杨酸等）生成盐来减轻不良反应，与蛋氨酸合用则可抑制重症高血压病。

L-醋酸赖氨酸
英文名称：L-lysine Acetate
分子式：C6H14N2O2·C2H4O2
分子量：206.24
性状：白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭，有特殊味，本品在水中易溶。在乙醇中几乎不溶。
用途：氨基酸类药，它是人体必需氨基酸之一，具有补充蛋白质的营养效果，在医药上可用于配制氨基酸注射液和口服制剂