回族为什么不吃猪肉？

谬误1：猪是伊斯兰教的神物，所以穆斯林不吃猪肉。

谬误2：猪是伊斯兰教徒的祖先，所以穆斯林不吃猪肉。

谬误3：猪是伊斯兰教徒的祖先的救命恩人,所以穆斯林不吃猪肉。
引用内容： 《古兰经》禁食猪肉的经文

他只禁戒你们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非真主之名而宰的动物；凡为势所迫，非出自愿，且不过分的人，（虽吃禁物），毫无罪过。因为真主确是至赦的，确是至慈的。（《古兰经》2章173节）”

伊斯兰禁食猪肉的哲理

穆斯林认为，安拉禁止吃猪肉这一事实本身就足以成为不食猪肉的理由。安拉的知识是超越一切的，启示给穆圣的《古兰》是完美无缺的。然而，伊斯兰也鼓励信士们探索和思考，找出安拉禁止吃猪肉的原因。这些原因包括：
猪肉和对人有害的其他东西被归在一处，如血液，自死物等。显然，猪肉一定是不洁之物，是有害于人体的。从本质上看，猪是一种食腐动物。它什么都吃，包括腐肉和粪便。甚至由农场饲养的猪也是这样。无怪乎人们谈到肮脏时常说“和猪一般脏”。虽然人们可以把猪关起来，让它们吃清洁的精饲料，但这无法改变其食腐动物的本性。正如伦纳德·沃利斯所言：“上帝说，猪对于你们是不洁的。而且没有什么东西可以改变这一事实。”
生物学证明食猪有害。一般说，人不易消化动物的脂肪。食物研究专家艾哈默德·萨克尔博士在其所著《禁戒猪肉的理由》一书中指出：猪的脂肪特别有害。由于其脂肪分子结构的性质，它在人体中很难消化和分解。不仅仅是猪的脂肪在P—2中有饱和脂肪酸，其他不可食用的动物，如猫，狗，鼠等也是如此。而食草动物，如羊，牛，家禽，鹿等则在P—2中有很高比例的不饱和脂肪酸。因此，从生化角度来看，这些动物是可以食用。由于人的消化系统无法分解猪的脂肪，它便直接进入人的血液并沉淀于血管组织上。相反，食草动物的脂肪被消化后便合成了人的脂肪。它不会在血管组织上沉淀和累积。

结论

穆斯林为何忌讳，回答是穆斯林认为安拉禁止了食用猪肉，猪不洁。

结束语

穆斯林认为猪肉不洁而忌讳，而汉族同胞一直以猪肉为主，比较少吃牛肉，因此各个民族对猪的看法未必一定相同，穆斯林认为猪不洁而忌讳，只是遵守安拉的法度，求得安拉