辣椒是酸性食物还是碱性食物

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/21 03:32:00

辣椒果实所含辛辣成分为辣椒碱、二氢辣椒碱、降二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱；壬酰香荚兰胺、辛酰香荚兰胺；
所以是碱性食物

碱性食物

不属于酸性和中性，属于碱性

辣椒里面含有大量的辣椒红素与辣椒素应该属于中性偏碱性！