秋天最适合进补哪些?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/04 07:09:02

秋季饮食应以清淡为益,豆浆.粥.牛奶是必要的饮料 并且适当的多饮水 蔬菜应选用新鲜汁多的的萝卜.冬瓜.西红柿.水果应食用养阴生津的之品为佳如:葡萄.香蕉 梨 中医说:“生者能清六腑之热,熟者能滋五脏之阴” 梨是秋季的保健佳品。药食兼优的芡实,有生津开胃.滋阴止渴之效。用银耳泡发后煮烂加糖服食,亦是秋季的的润补之品。百合,既是佳蔬,有是良药,能够清热生津润肺止咳。取百合适量与大米同煮文火(小火)熬到熟烂,对于秋燥干咳者,颇有功效。
秋季的饮食,总之以滋润为宜,忌食过咸以及辛辣油炸之物,少磕瓜子。以防助燥伤津

秋后萝卜赛人参

萝卜不但营养丰富,而且性味甘、辛、平、微寒,具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效,有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。这里就向大家介绍几种萝卜的功效。

治扁桃体炎 取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀,以温开水冲服,每日2~3次,能消炎解毒。

治哮喘 取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,加温开水调匀服之,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。

治高血压 头晕 取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次100毫升,具有清热降压之效。

治偏头痛 取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧反之。

治咽喉痛 取萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,每日数次。

治口腔溃疡 取萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,每日数次。

美味百合

百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气的记载,这里介绍一些与百合有关的美味食品。

百合粥 取百合50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。该粥对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。

百合汤 将百合除