请问日本人都喜欢那些中国菜

日本鬼子！喜欢吃也不给他们吃！

这个得根据个人的喜好和口味来定了。

既然是中国菜，那么就得具有完全中国特色，不要包含任何西方元素之类的就可以了。

比如寿司内的Wasabi（青芥辣）、食拉面加的七味粉都是辛辣的口味，所以至于酸甜苦辣咸都无所谓，没有特别的要求。

具体还得根据个人的口味，毕竟不管是哪国人，具体涉及到个人的口味都是不同的。

但不要太辣，日本人所吃的辣和四川、湖南等地对辣味所接受的程度是不同的。

日本对一些中国菜非常熟悉，他们视这些菜为日本菜的一部分。日本人认为日本菜包括三个部分，它们是和食-顾名思义日本传统的菜，中华-日本式的中国菜，洋食-日本式西洋菜。中华料理中日本人对四川料理比较熟悉。这里的四川料理指的不是川菜而是日本式的四川料理。像回锅肉，青椒肉丝，小笼包，春卷，麻婆春雨（麻婆粉丝），麻婆豆腐，糖醋里脊。味道一般偏甜。日本人不太吃辣

这个，不太清楚，要看个人的喜好