办签证？

大概提前2到3个月就可以了，如果你材料齐全的话，签证其实是很快的。（但一般要提前一个星期预约）
意大利属于欧盟国家，所以你办的是申根国签证，持有申根国签证，可以去任何欧盟国家而免签证。
签证和语言没有关系