请分别用物理方法和化学方法鉴别水和酒精

物理方法
1.闻气味,有酒气味的是酒精,无味的是水
2.在桌上分别滴上一滴酒精和一滴水,挥发的快的是酒精
　　化学方法
1.尝试点燃两种液体,能点燃的是酒精,不能点燃的是水
2.分别加入无水硫酸铜,变蓝的是水,不变蓝的是无水酒精
　

物理：气味不一样
化学：酒精可燃

物理方法：基于他们的沸点不同

酒精沸点低
水的沸点高

取一定量的两种液体，一种盛在大器皿中，一种盛在小器皿中。并将小器皿悬浮置于大器皿中。接下来，对大器皿进行加热。先沸腾的是酒精。

对于其他沸点不同的N种液体均可检测