橄榄油和我们烧菜的油是一样的吗？

说一样也不一样，橄榄油含不饱和脂肪酸，我们常用烧菜的有含得是饱和脂肪酸，所以橄榄油更加健康。一般拌凉菜用味道更好。

橄榄油与我们平常做菜的食用油不太一样～它除了用于烹调食物外亦是极佳的美容护肤油脂。

橄榄油在西方被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。

供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。

可以说橄榄油是对人体完全无害的纯天然“绿色食品”！

都是食用油，但区别其实蛮大的。就好像大豆油、花生油、菜籽油很多很多

橄榄油比较健康，但味道偏清淡，不适合烹饪中国菜

不一样
橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油，如果拿普通色拉油和橄榄油比较，色拉油呈透明黄色，闻起来有明显的油脂味，入锅后有少许青烟；橄榄油颜色黄中透绿，闻着有股诱人的清香味，入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。

不一样的。
橄榄油含不饱和脂肪酸，更健康一些。用橄榄油炒菜，油温不可超过70度，不然会破坏营养。橄榄油最好是用来凉拌。
用橄榄油做蛋炒饭、炸鸡蛋，特别香。可以一试呀~~~~

不一样，不过也可以食用，而且更健康~~~