大闸蟹是不是肚子越白的越好

野生的应该很脏的,白的应该是人工饲养的吧`没什么营养

挑大闸蟹母的（圆脐）应该挑肚皮黄色的好，
就是纹理缝处有黄色，
这样的黄多，
肚皮壳上的黄色是里面蟹黄透出来的，
不信可以把脐扒开能看见里面大团的黄色，
白色的没有蟹黄或者很少。
白的好？
忽悠呢。

大闸蟹要从青背、白肚、金爪、黄毛四个方面来综合考量其是否正宗。
还有，要从背壳和腹部连接处的厚度来看其是否壮实，越厚越壮。

不是..白色的经人工刷过的,不好

不是，正宗大闸蟹肚子应该浅褐色。

不是
应该是乳白色的比较好