聚生网管怎么不被查出

关了是查不出来的。。但是聚生网管的工作原理，是把自己虚拟成网关，以欺骗其他局域网内的电脑，误认为本机是网关。这样内外网的数据会全部经过本机。
但是即使你关掉，在ARP表里还是会显示网关是在你的本机上面。这时需要在等ARP更新之后，才能正常。但局域网内的电脑ARP不会很快就更新的。要经历一段时候才行。

如果你是单位的，还有情可原，如果是小区的就不应该了。
就你的问题所言，把聚生网管关了，你当然查不出有人使用了这个软件了。