鸡蛋与糖混着吃会中毒吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/28 08:01:03
能中毒吗?

会,吃完鸡蛋后不要立即吃糖
  很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

肯定不会

不会阿 添加白砂糖是很常用的方式,低血糖的人可以吃哦,不过糖尿病和高血糖的人要注意了

啊,你试过之后,再告诉大家嘛!

肯定不会啊
不是很正常的吗

鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶,它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此影响蛋白质的消化、吸收。

鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。

生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。

许多国家都有鸡蛋和白糖放在一起的饮食,但这种搭配不是十分科学。

因为,加热后鸡蛋中的氨基酸与白糖之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化合物,它会破坏鸡蛋中的氨基酸成分,并产生有毒化合物,所以不建议同食。

至于许多网友认为他们吃了没事,我想是中毒的深浅和毒性的强弱的区别。