关于咖啡壶的问题(向内行达人请教)

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/27 06:08:04
最近想买个咖啡壶,大概查了一下,现在有“吸虹式”,“美式电咖啡壶”,还有“法式滤压咖啡壶”,我是个新手,原来一只喝速溶的,现在想自己煮咖啡喝,请问哪种更适合我这样的新手用呢,用起来方便点的。另外不想要太复杂的程序。请懂得喝咖啡的达人给与指点,谢谢。谢绝大篇的网上转载,摘抄。

如果你想从速溶咖啡到现磨咖啡转变,建议你先买美式电咖啡壶,因为这种咖啡壶操作简单,但是体积比较大,而且需要通电,因此适合在家里用。
  虹吸式咖啡壶属于咖啡里最复杂和最不实用的一种,但是适合那种高级咖啡玩家,注重感官和感觉,煮一壶咖啡需要的时间比较长,虹吸式需要用蜡烛点火烧或者点酒精灯烧咖啡壶。而且清洁比较复杂。建议你不要在开始的时候用虹吸式。
  滤压咖啡壶相对比较简单,适合办公室使用,因为这个就相当于一个冲茶器,把咖啡粉倒进去,加上热水,5分钟后把咖啡过滤压下去,无需通电或者用火。
  还有一种叫摩卡壶,是全不锈钢的,是用热水蒸汽瞬间喷射原理制作咖啡,好的摩卡壶要上千块钱,是放在电磁炉或者明火上烧的。
  从味道上来说,滤压和美式煮出来的咖啡比较淡,适合大众口味,摩卡壶煮出来的咖啡最浓郁,非常适合做意大利特浓和其他花式咖啡的浓缩咖啡,是口味最专业的,而虹吸壶是咖啡玩家或者古典专业的咖啡吧的喜爱,适合已经在休闲时间品玩咖啡,是制作单品咖啡的不错的选择。
  目前,我家里有一个美式(我的第一个咖啡壶),一个摩卡壶(我在家里用来煮意大利特浓的咖啡壶),办公室里有一个滤压壶。如果以后结婚了有了自己的房子,会考虑买个虹吸壶,周末约朋友来做客的时候来点情调:)。
  如果你希望在早上起床上班前尽快喝到一杯香醇的现磨咖啡的话,建议你还是首选美式吧,价格200-400不等,我用的是飞利浦的,可以推荐。

法式滤压咖啡壶比较适合新手用吧!磨好咖啡豆装壶!开中火煮等水沸开小火煮大概50秒的时间!就可以了!很方便!
吸虹式比较难!一般是专门学的人才会煮!要是技术不好用吸虹式煮咖啡,咖啡要么煮苦了!要么酸了!
美式电咖啡壶我没用过!在这里不做过多的解释!

虹吸的吧,看着挺有趣味性的。