南北干货和木耳银耳都分为哪几种？各有什么优点。区别在哪里？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/28 15:47:33

北方木耳价格较贵,但口感柔嫩;南方木耳口感粗糙.主要是指养殖的,放在山上较好.
1\分伏耳(夏天的较大)和秋耳(小而好看,价格比伏耳贵许多)
2\分家耳和山耳(去年黑龙江山耳价格较贵100.00/斤以上,原因不收山)
银耳不详