酸奶和酸牛奶那个更粘一点?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/28 02:43:52
就普遍的规律来说酸奶和酸牛奶那个更粘一点?

酸奶更粘一点,酸奶中含有的乳酸菌成分较酸牛奶多些,酸奶中乳酸菌成分主要有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌等,由于乳酸菌能控制人体中的生态菌群平衡,不断清除有毒物质,抵御外来病毒病菌入侵,所以又被称为“有益菌、长寿菌”。酸奶属于发酵型乳酸菌,发酵型乳酸菌有利于钙质吸收,高活性矿物质镁、锰、磷及维生素B2和B12可以加强免疫系统功能,改善骨质疏松贫乏等疾病症状。相对来说,酸牛奶是乳酸菌饮品中的乳酸菌奶饮料系列产品,虽然口感细腻润滑,但营养没有纯正乳酸菌产品好并且酸牛奶由于是乳酸菌奶饮料,它里面还勾兑了少量食用香精果素色素如安赛蜜等常喝酸牛奶不利健康。纯正乳酸菌产品指发酵型乳酸菌酸奶,所以说酸奶比酸牛奶更粘稠一点(乳酸菌指凡是利用碳水化合物进行发酵产生乳酸的细菌)

酸奶跟酸牛奶不一样吗.

酸奶的浓度更粘一点,因为酸奶的发酵时间比酸牛奶更长更浓

酸奶和酸牛奶。。这个说法好概括啊,我只知道玻璃瓶的比纸盒装的粘。。。

酸奶

酸奶..更粘点的..也更有营养..
酸牛奶其实就是乳酸饮料..没什么营养的..