山西长治什么最出名?

驴肉,驴油火烧,甩饼,羊汤,凉粉,回民的各种饭(自认为比其他地方的回民饭好吃),炉面,其他面食,粗粮,等等,暂时想到这么多吃的

颐和轩``会面最好```长治最出名的```还有长子抄饼``猪头肉```杨黑疸丸子汤`` 壶关郭氏羊汤````都可以尝一尝``很便宜的```

黑夜去玩就去马方头```长治人民都知道。。`

强烈推荐各种面食，炉面，炒面，莜面，灌肠（凉拌或用辣椒炒，味道超好），羊肉烩面，荞面饸烙，抿圪抖（个人的最爱）。。。
还有调和饭，胡辣汤，瓜饼，红薯糕，味道都很好呢

上党驴肉