我刚买了条鱿鱼，怎样把它做成汤和菜

烤鱿鱼是最好吃的,在背上切几个刀印,这样熟起来快一些,好之后洒点胡椒

菜的话,油里爆炒,像炒三鲜那样就行了,把鱿鱼片当肉片

小一点的迷你鱿鱼可以把肠祛除,放酱生吃,味道超好

如果喜欢日本料理的话,也可以做成鱿鱼寿司,鱿鱼天麸罗

至于汤,我还从来没吃到过,无法给建议了

希望对你有帮助哦!

酱爆= =
我喜欢我爸做的酱爆鱿鱼~

用黄酱，像鸡蛋酱一样的做法~

菜：用老抽及蚝油像平常一样炒就可以，炒成颜色深一点的。最后，放点韭菜进去，很对味的！！
汤：切成丁，然后像平常一样，等开锅后，放点青菜进去！即可。

鱿鱼须洗净码味后上脆浆炸。身切件后氽水控干作冷菜

我一般就是炒着吃