八宝菜里的花生米用熟的还是生的?

我想做八宝菜有些说的不太理解比如花生米是用煮熟的还是用生的,那个甜面酱汁就放在布袋子外面吗?泡完以后怎么脱水?

绍兴八宝菜和别地的八宝菜的区别 甜味八宝菜的制作方法?酱菜类啊!!! 八宝菜中的八宝指的是哪几种？ 老北京的酱八宝菜怎么做啊？ 花生米的皮儿吃好还是不吃好？ 花生米生的营养价值高还是炒熟了营养价值高? 吃花生米的坏处 五香花生米的做法？ 关于花生米的问题。 老醋花生米的做法